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农业是人类利用植物或动物生长繁殖机能,通过人工培育,获得食物、工业原料和其他农副产品,以解决人们吃、穿、用等基本生活资料的生产部门。它既是人类赖以生存和发展的首要条件,又是国民经济其他部门得以存在和发展的基础。一般来说,农业单指种植业(或操作业),全面而言,则包括种植业、畜牧业、水产业。

促进农业发展,增加农民收入,保障农民利益等方面,不仅是我国现代化农业经营体系的基本组织形式,也是农户的市场工具,使其能从市场上得到最大的利益。

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